月別アーカイブ: 2015年7月

第36話 こういう場合はどうしたら!?

「まずは、お客様と乾杯して次に指名ホストと乾杯してから飲み物に口をつける 乾杯する時はグラスはお客様より下にする」ドキドキ「よし!それだけだ!出来る!!」 「あ・・・あの・・・乾杯・・・」 乾杯しない「・・・・・・・」 グラスすら持たない (先輩!この場合は、どうしたらいいんですか!?)
お酒など飲み物を作る時や乾杯する時も、きちんと順番があります。
まず最初は、お客様。
そして次は指名されているホストさま。
そして次は先輩ホストに。
最後に自分となります。新人などが最後になります。

乾杯する時、注意しなければならないことは自分のグラスをお客様より下にすること。
自分のグラスをお客様より上にして乾杯はしてはいけません。

乾杯をしてから、飲み物に口を付けることが出来ます。
※緊張してるからといってすぐに飲んじゃ駄目です。
 テーブルマナーをきちんと守りましょう。

そうそう。乾杯してくれない時は手を伸ばしてお客様のグラスの方で軽く乾杯したりですかね。
まぁ臨機応変にです。
新人や体入の時は先輩ホストや教育係が乾杯したら後に続いて乾杯すれば大丈夫です。

~ホスト用語~
○テーブルマナー・・・ホストのお仕事の基本中の基本。当たり前の接客マナーのこと。難しいことは、そんなにないので覚えてしまえば簡単だそうです。
○乾杯・・・グラスを触れ合わすこと。ホストクラブでは乾杯する時にもマナーがあります。

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