第25話 ホストの定番新人いじめ?

「お酒の作り方は、グラスに氷を入れたあと、お酒を指2本分ぐらい入れます」「仁君お酒飲めないからお酒の代わりにウーロン茶を入れるね」 「入れたあとはジュースなどを入れます」「いろいろな飲み物で割れるんだけど今日はリンゴジュースね」 「そして、マドラーで静かに時計の反対回りで混ぜたら」ぐるぐる カランッ 「完成です」 「さぁ どうぞ!!フフフっ」ウーロン茶リンゴ割り 「どさくさに紛れて変なもん飲ませないようとしないで下さい」
お酒の作り方は本当に簡単です。
慣れれば、楽しく会話をしながら手際よく作れるようになります。
グラスにアイスを入れたら、お酒を指2本分入れてウーロン茶やジュースなどを足して混ぜるだけです。
薄いのが良いというお客様には、本当に少しだけお酒をいれればいいですし。
濃いめが良いと言うお客様には、指3本ぐらいそれかグラス半分(結構濃いです)にしたりしてお酒の割合を調整するだけです。
※お客様によっては、氷を入れない方がいいという方もいますので氷の有無には気を付けてください。
まぁたいてい、お客から濃いめで~とか薄く作って!とか氷いらないって言ってくれます。


~ホスト用語~
○アイス・・・お酒に入れる氷のことです。
○割り物・・・焼酎にジュース、お茶、コーラ、サイダーなどを混ぜた飲み物。好みによって色んな飲み物で割れます。お酒に弱い人や苦手な人でも薄い割り物なら飲めると思います。


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